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ゆうパークおごせキャンプ場&DOタンドリーチキン手羽
県内にある「ゆうパークおごせキャンプ場」でキャンプしてきました。
ここは、入浴施設(≠温泉)の「ゆうパークおごせ」に付いているキャンプ場。
ティッピーとかも設営されています。

さて、我が家の張ったオートサイトのところですが・・なんというか駐車場ですね。ここは(汗)

野趣はないです。
が、目の前に入浴施設があるので、楽といえば楽かも。
なんでここにしたのかというと新聞屋のお兄ちゃんに入浴券をもらったから。アハハ
ということで我が家からあっという間につきました。県内というより圏内という感じ。移動距離はないのは楽ですね。

ということで、ダッチオーブンで何か作ったろーと思い仕込みをしてきました。
作るのは「タンドリーチキン手羽焼き」です。

(1)鶏の手羽先(レシピは12~16本だけど我が家は2.5人なので10本)をフォークで穴をあけ塩コショウを振る。
(2)ソースを作り、手羽先を漬け込む。
玉ねぎ、セロリをすりおろし、ヨーグルト・カレー粉・レモン汁・ニンニク・生姜・塩コショウを混ぜる・・・のですが、すりおろすのは大変なのでミキサーでガガーッと混ぜる。

と、ここまでは家でやってきました。

レシピ本の写真では、黄色いソースなのに何故か緑色・・。
心持ち、不安です(笑)


上フタ中火、下弱火でやってますがレシピ本通りに15分では焼けませんでしたね。



焼けてもやっぱり、緑色(笑)



2回目に焼くときはめんどくさくなって、最後に網で炙り焼きをしています。(笑)






結構おいしかったよ。ソースの漬け込みが3時間以上とあったので、家で仕込みが出来るし。
旦那は、「手羽って食べれるとこ少ないナー」が感想でしたが(苦笑)

焼けている間は時間がかかるので、(正確には火起こし・・)やっぱり我が家で作ってきたラタトゥユ(洋風トマト煮込み?)とフランスパンで乾杯です。
前から欲しかったサーモスシャトルシェフを買ってラタトゥユを作っていきました。


旦那「なんだ、この見慣れない鍋は?」と言ってました。ケケケッ(悪い笑い)
サーモス社の社員ばりに「この鍋は魔法瓶の鍋タイプでね。最初に加熱した後、鍋に入れておくと弱火で煮続けるのと同じ効果がアルノヨ。ガス代の節約と、火を使わないので安全ナノヨ」と理系の彼には理詰めで説得~。(笑)
ちゃんと、昼間作ったラタトゥユが夜になってもアツアツでした。
すぐに、温かいのが食べれるので旦那も感心した後、ダッチオーブンなくてもいいんじゃない?と痛い一言を。ううっ。ソレトコレトハ別ナノデス。
キャリングタイプというロックが出来るタイプなので、野外に持ち出ししやすい。(横に傾けたら分からないけど)
次のキャンプにはおでんがいいかな~。


*キャンプ場採点*(もちろん私の独断&偏見によるものです)
ゆうパークおごせキャンプ場
値段  ★★★☆☆キャンプ代(オートサイト)3150円
トイレ ★★★☆☆綺麗。だけど一つしかないのは・・。
水場  ★★★☆☆来たときはバーベキュー客のせいか汚かった・・。
            帰るころ掃除の人が綺麗に磨いていました。(笑)
サイト ★★☆☆☆普通の駐車場みたいな感じ。
             小石が多くて、テントシートだけでは眠りにくそう。
感想 家から近いのはいいけど、もう行かないだろうな~。
    ティッピーとかの値段は抑えられていていいかもしれません。




by ayayan44 | 2006-08-26 23:55 | キャンプ
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